Cas Pratique — Alternance Communication
Due anime, una trattoria
Proposition de strategie de communication
Cas Pratique — Alternance Communication
Due anime, una trattoria
Proposition de strategie de communication
Joceciao! n'est pas juste un restaurant italien. C'est l'endroit ou la France apprend a vivre l'aperitivo — un positionnement unique entre trattoria chaleureuse et bar a spritz festif.
Personne ne possede la culture aperitivo en France. Big Mamma sert de l'aperitivo. Aperol vend du spritz. Mais aucune marque ne propose un lieu ou l'on vit cette culture au quotidien. C'est le territoire de Joceciao!
Soir — 20-35 ans
Couples, groupes d'amis, after-work. Un lieu festif, instagrammable, ou l'on vit l'aperitivo. Couleurs : rose & bordeaux.
Midi — Familles & pros
Pause dejeuner, convivialite. La generosite d'une trattoria authentique. Couleurs : sauge & creme.
Cette dualite est le fil rouge de toute la strategie : chaque contenu, chaque visuel est pense pour l'un, l'autre, ou les deux.
Le seul lieu qui possede la culture aperitivo en France. Pas juste un restaurant qui sert des spritz — l'endroit ou l'on vit l'aperitivo.
68% des clients consultent le compte Instagram d'un restaurant avant d'y aller. Les reseaux sociaux sont le premier levier de remplissage — pas un accessoire.
« Ton pote italien qui a grandi en France »
Tutoyement naturel, mots italiens integres avec fluidite. Humour complice, descriptions sensorielles. Chic mais jamais pretentieux.
Lexique de marque : Ciao, Dai!, Andiamo!, Aperitivo (jamais « apero »), Trattoria (jamais « resto »), Alla salute!
Direction artistique « Authentic Nostalgia » — grain film, tons chauds, golden hour. L'imperfection comme signature d'authenticite.
5 couleurs, 3 typographies, 9 illustrations, 2 motifs damier (sauge/creme pour le midi, rose/creme pour le soir). Chaque element est declinable et forme un systeme de marque coherent.
Terrazza · Famiglia · Pasta fresca · Sole · Semplicita
Aperitivo · Cin cin · Notte rosa · Musica · Amici
Chaque choix est base sur les donnees de l'algorithme Instagram 2026 et les comportements utilisateurs. Regle fondamentale : 80% recit et emotion, 20% promotionnel.
« Ton pote italien qui a grandi en France »
« Des pennes all'arrabbiata avec juste ce qu'il faut de piquant pour reveiller ton mardi. La nonna approuverait. Presque. »
« 18h47. Le premier spritz de la soiree vient d'etre servi. L'aperitivo, c'est maintenant. Dai, on t'attend. »
Simple, memorisable, inclusif. « Les Amici, on a une question pour vous... »
#LesAmiciJoceciaoVote hebdomadaire — les Amici choisissent la variation de la semaine. Les sondages generent +45% d'interactions.
Portraits de l'equipe 2x/mois. Humanise la marque — aucun concurrent ne le fait (faille Big Mamma).
Countdown chaque vendredi 17h. Cree un reflexe pavlovien : vendredi = Joceciao!
Reel ASMR mensuel — sons de la cucina. Les contenus ASMR food ont les taux de save les plus eleves.
18h30
Quand le soleil se couche sur la terrazza...
l'aperitivo commence.
Mai 2026 — « L'Aperitivo Awakening » — 8 publications, 8 Stories, 4 Reels bonus. Un mois complet de lancement.
Horaires strategiques : mardi 12h (pause dejeuner, cible midi), jeudi 18h30 (mindset aperitivo, cible soir), vendredi 17h (Stories countdown). Chaque creneau cible un moment de decision.
5 spritz signatures
12s — golden hour aperitivo
15s — pates ASMR
8 visuels — parcours du Prosecco
Photo editoriale terrasse
30s — Cacio e Pepe
7 visuels — formule dejeuner
Diptyque Giorno/Notte
6 contenus concus pour raconter l'histoire de Joceciao! — chacun cible un objectif algorithmique precis et un moment de la journee.
Le diptyque jour/nuit qui capture la double identite de Joceciao! en une seule image. Giorno a gauche, Notte a droite — tout le concept de marque dans un visuel.
Objectif : partages en DM (signal #1 de l'algorithme 2026). Une image qui genere la reaction « T'as vu ce resto ? »
Midi & SoirCartes postales vintage presentant chaque facette du restaurant. Format « Authentic Nostalgia » — grain, tons chauds.
Les carrousels generent 1.92% d'engagement — 3.1x plus qu'une photo simple. 5 slides = sweet spot du swipe.
Midi & SoirVideo sensorielle — le rituel de preparation du spritz, seconde par seconde. Synchro audio trending (5K-50K utilisations).
Les Reels atteignent 30.8% de portee. Les 3 premieres secondes sont decisives — ouverture sur le geste du bartender.
SoirFormule dejeuner presentee en style editorial magazine. Le segment midi est souvent neglige par les concurrents — c'est notre angle.
Objectif : saves (signal #2 de l'algorithme). Un carrousel utile qu'on garde pour la prochaine pause dej.
MidiLe deroulement d'une soiree — teaser, sondage, quiz, lien de reservation. Template reutilisable chaque vendredi.
Stories + stickers interactifs = +45% de reponses. Le countdown cree un rendez-vous hebdomadaire.
SoirRecette Cacio e Pepe deconstructe en video. Le contenu le plus ambitieux : motion design + storytelling + food + humour.
« 3 ingredients. 0 compromis. 1000 ans de tradition. » — Les contenus ASMR food ont les taux de save les plus eleves.
Midi & Soir3 acteurs majeurs analyses pour identifier les espaces vides et les opportunites strategiques. Un constat : le social media fait le chiffre d'affaires (Big Mamma le dit ouvertement), la video courte est le terrain a prendre, et personne ne raconte d'histoires profondes.
Big Mamma est un restaurant qui sert de l'aperitivo. Aperol est une marque qui vend du spritz. Daroco est un restaurant avec un bar a cocktails.
Joceciao! est l'endroit ou l'on vit l'aperitivo.
Due anime, una trattoria
la mia trattoria
Realise avec Canva & CapCut
Presente par Chloe
Cas pratique — Alternance Communication 2026